Kiwanis Diksmuide
Gastronomische Valentijnsbox
Valentine Menu
HAPJES
Souflé van Langoustines en zongedroogde tomaatjes
Palmier van Beauvoordse kaas en natuurham
KOUD VOORGERECHT
Grijze garnalen met structuren van bloemkool, emulsie van lavas en licht gerookte eidooier
WARM VOORGERECHT
Bouillabaise met Noordzeevis en groene kruiden, looktoast rouille
HOOFDGERECHT
Gegrilde kalfslende met stoofpotje van seizoensgroenten en gebakken krieltjes
NAGERECHT
Panna cotta van yoghurt met coulis van rode vruchten en koningskruid
Prijzen zijn per persoon
Romantic menu
HAPJES
Souflé van Langoustines en zongedroogde tomaatjes
Palmier van Beauvoordse kaas en natuurham
KOUD VOORGERECHT
Grijze garnalen met structuren van bloemkool, emulsie van lavas en licht gerookte eidooier
HOOFDGERECHT
Gegrilde kalfslende met stoofpotje van seizoensgroenten en gebakken krieltjes
NAGERECHT
Panna cotta van yoghurt met coulis van rode vruchten en koningskruid
Prijzen zijn per persoon
Kindermenu
Gehaktballetjes in tomatensaus met puree-aardappelen en fijne erwtjes
Chocolademousse
Prijzen zijn per persoon
Wijnpakket met Spaanse premium wijnen
- Cava Dignitat brut
- Lacrimus Tempranillo Blanco D.O. Rioja
- Papa Luna D.O. Calatayud
Mooi Spaans wijnpakket, met een fruitige Cava die zijn fraicheur en citrus toetsen mooi aanhoudt. Een witte Tempranillo uit de Rioja, een lekkere passe-partout wijn met de nodige fraicheur en kruidigheid. En als afsluiter de voormalige referentie wijn van “El Bulli” Papa Luna. Een blend van shiraz, monastrell en mazuelo.
